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やわらかく蒸し上げる技。しっとりとやわらかく、丁度良い塩加減でうまさが凝縮されています。
足と頭合わせて1.5kgという、食べごたえのあるセットでご提供します。
商品説明
名称やわらか蒸たこ
紹介文 柔らかいのに歯ごたえはしっかり!
丁寧にもみ洗いをしっかりし、蒸すことによって繊維が細くなり、しっとりと柔らかく、綺麗な小豆色になり、塩味が凝縮され旨さが引き出されます。
原材料名 ミズダコ(北海道増毛産)、食塩、ミョウバン、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硝酸塩)
内容量 蒸たこ足 2本1kg、蒸たこ頭 1玉500g
消費期限 別途ラベルに記載
保存方法要冷凍
加工業者 株式会社遠藤水産
北海道増毛町
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